白糕层
糯米粉，
30g，
粘米粉，
70g，
糖粉，
20g，
水，
40g草莓层
草莓，
50g，
水适量，
柠檬汁，
几滴，
白砂糖，
20g，
糯米粉，
30g，
粘米粉，
70g，
糖粉，
20g草莓松糕的做法步骤
1.草莓洗净，切块。
2.水，柠檬汁，白砂糖跟草莓放到料理机。
3.打成果泥。
4.糯米粉，粘米粉，糖粉混合，少量多次加入草莓果泥，我最后加了50g的果泥。
5.拌好的粉。
6.过筛成糕粉备用。
7.白糕粉层同样的，糯米粉，粘米粉，糖粉混合，糖粉没有的可以用白砂糖放在料理机打成粉。
8.少量多次加入清水，揉成的粉可以成团即可。
9.过筛成糕粉备用。
10.用慕斯圈底部垫油纸，一层白糕粉，切刀抹平。
11.一层草莓糕粉，切刀抹平。
12.最后一层白糕粉，切刀抹平，盖上盖子，大火烧开，转中火30分钟。
13.蒸好的松糕，切块，因为没有放凉，切的时候裂开了。还是要放凉一些再切，下次试试直接用小磨具蒸。
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糕点 其他菜系 糯米粉
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